设备与配件
Τιραμισού
准备工作 40 分钟
总数 6小时 30 分钟
10 μερίδες
食材
Μπισκότα σαβαγιάρ
-
ζάχαρη180 γρ.
-
½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικόζάχαρη βανίλιας1 κ.γλ.
-
ασπράδια αβγών150 γρ.
-
κρόκους αβγών120 γρ.
-
μέλι40 γρ.
-
ιταλικό μαλακό αλεύρι κοσκινισμένο190 γρ.
-
άμυλο πατάτας κοσκινισμένο60 γρ.
Κρέμα μασκαρπόνε
-
κρόκους αβγών100 γρ.
-
ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας100 - 120 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε500 γρ.
Ολοκλήρωση
-
καφέ εσπρέσο, φρεσκοφτιαγμένο κρύο300 - 400 γρ.
-
κακάο, άγλυκο20 γρ.
难易度
初级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
105.1 mg
蛋白质
11.3 g
热量
1993.9 kJ /
476.6 kcal
脂肪
30.6 g
膳食纤维
0.9 g
饱和脂肪
16.3 g
碳水化合物
41.8 g