难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ¼ tsp coriander seeds
- ¼ tsp cumin seeds
- 5 g ginger, fresh, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g olive oil
- 4 garlic cloves
- ½ stick lemon grass, fresh, tough outer layer removed, cut in pieces (2 cm)
- ¼ tsp turmeric, dried, ground
- ½ tsp curry powder
- 1 tsp salt
- 1 tbsp sugar
- 150 g coconut milk
- 680 g pork tenderloin, cut in large pieces (4 cm)
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 532 kJ / 127 kcal
- 蛋白质
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 2.1 g
- 脂肪
- 7.5 g
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