难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g Aprikosen, getrocknet, entsteint, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben
- 5 - 6 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack
- 300 g Apfelessig
- 200 g Wasser und etwas mehr für die Auflaufform
- 150 g Zucker
- 1 TL Senfkörner
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 EL Cranberries, getrocknet
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 750 g Hokkaido-Kürbis, geschält, entkernt (siehe Tipp)
- 营养价值
- 每 8 Einmachgläser
- 热量
- 4831 kJ / 1157 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 243 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 17 g
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