难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Marinatura delle cosce di pollo
- 4 cosce di pollo con la pelle
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di radice di zenzero fresco a fette sottili (2 mm)
- 1 cucchiaio di scorza di lime
- 150 g di salsa chili, dolce
- 20 g di succo di lime
- 40 g di salsa di soia chiara
Cottura alla griglia e insalata
- 20 g di foglie di coriandolo, fresche (1 manciata abbondante)
-
250
g di cavolo cappuccio, bianco a pezzi (3-4
cm) - 250 g di carote a pezzi (3 cm)
- 30 - 40 g di aceto di riso, a piacere
- 15 g di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 - 2 cucchiaino di sale marino, a piacere
- 2 pizzichi pepe nero macinato
- olio vegetale per ungere la griglia
- 50 g di arachidi, tostate, non salate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1710.3 kJ / 407.5 kcal
- 蛋白质
- 24.4 g
- 碳水化合物
- 24.8 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 饱和脂肪
- 5.4 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
- 钠
- 3.2 mg
替代食谱
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