Burrito z mięsem mielonym i awokado

Name: Burrito z mięsem mielonym i awokado
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 1 czerwona cebula; 20 g oliwy z oliwek; 300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; 1 pomidor; 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki; 40 g koncentratu pomidorowego; ½ - 1 łyżeczkę kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego; 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 100 g sera cheddar; 6 tortilli pszennych; 6 łyżeczek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 1 awokado; ½ pęczka kolendry, świeżej

3.5 ( 398 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 25 分钟

份量 6 sztuk

食材

1 czerwona cebula, przekrojona na pół (ok. 100 g)
20 g oliwy z oliwek
300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
1 pomidor, dojrzały, pokrojony w 1 cm kostkę (ok. 80 g)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
40 g koncentratu pomidorowego
½ - 1 łyżeczkę kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
6 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
6 łyżeczek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
或 6 łyżeczek crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 5 mm plastry
½ pęczka kolendry, świeżej, posiekanej

营养价值: 每 1 sztukę
热量: 1836.5 kJ / 438.9 kcal
蛋白质: 18 g
碳水化合物: 35.4 g
脂肪: 26.7 g
饱和脂肪: 8.2 g
膳食纤维: 6.4 g
钠: 759.1 mg