设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
海南雞飯和蒸蛋
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 人份
食材
前置準備
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去骨雞腿排 約 450 克2 個
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鹽½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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米酒15 克
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泰國香米250 克
蔥醬
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薑5 克
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油25 克
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青蔥 切蔥花50 克
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鹽½ 茶匙
海南雞飯
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紅蔥頭45 克
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薑10 克
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青蔥 切蔥花30 克
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蒜頭15 克
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油15 克
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鹽¼ 茶匙
蒸蛋
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蛋2 顆
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水 或高湯200 克
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鹽½ 茶匙
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醬油½ 茶匙
蒸煮
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水1300 克
辣椒醬
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新鮮紅辣椒 去籽，切小段30 克
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醬油膏印尼甜醬油
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1301.6 mg
蛋白质
22.5 g
热量
2095.2 kJ /
500.8 kcal
脂肪
20.6 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
4.4 g
碳水化合物
56.4 g
