
设备与配件
Croquetas con harina comercial (sin gluten)
准备工作 1小时
总数 5小时
70 unidades
食材
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de aceite de oliva virgen extra70 g
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de mantequilla100 g
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de cebolla30 g
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de harina sin gluten Farina Schär®170 g
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de leche entera a temperatura ambiente1000 g
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de sal2 pellizcos
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de jamón serrano en dados150 g
Para rebozar y freír
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de pan rallado sin gluten300 g
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huevos batidos4 - 6
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de aceite para freír300 g
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
2.42 g
热量
348 kJ /
83 kcal
脂肪
5.79 g
膳食纤维
0.13 g
碳水化合物
5.36 g