Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 327 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

8 portions

食材

La pâte à crêpe

de lait
300 g
œufs
3
de farine de blé
200 g
de sel
1 c. à café
de beurre fondu
40 g
d'eau
100 g

La sauce béchamel

de beurre coupé en morceaux
40 g
de farine de blé
50 g
de lait
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de noix de muscade en poudre (可选的)
1 pincée

La garniture

de gruyère coupé en morceaux
100 g
d'échalotes
50 g
de beurre
20 g
de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
400 g
de jambon
4 tranches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 17.3 g

热量 1513 kJ / 361 kcal

脂肪 19.6 g

碳水化合物 28.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Crêpes et galettes 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Feuilleté tressé au saumon et poireau

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45 分钟

Tatin de tomates cerise au chorizo

Tatin de tomates cerise au chorizo

1小时 15 分钟

Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages

1小时 45 分钟

Flammekueche

Flammekueche

1小时 50 分钟

Tarte feuilletée soleil à la provençale

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2小时

Tourte aux légumes et bœuf haché

Tourte aux légumes et bœuf haché

1小时 10 分钟

Quiche aux fanes de radis

Quiche aux fanes de radis

45 分钟

Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché de Lyon

3小时 25 分钟

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1小时

Pizza poivron chèvre et chorizo

Pizza poivron chèvre et chorizo

2小时

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1小时 5 分钟

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes

13小时

显示所有