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Gelado de morango com crumble de noz pecan

Gelado de morango com crumble de noz pecan
4.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 12小时
8 doses
马上体验

食材

Crumble
  • noz pecan
    40 g
  • bolacha de água e sal
    25 g
  • manteiga
    50 g
  • farinha tipo 65
    120 g
  • açúcar amarelo
    50 g
Gelado
  • limão
    1
  • açúcar
    100 g
  • claras de ovo
    2
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    400 g
  • queijo mascarpone
    300 g
  • morangos cortados em pedaços pequenos
    300 g

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 192.9 mg
蛋白质 6.9 g
热量 2258.8 kJ / 539.9 kcal
脂肪 41.2 g
膳食纤维 1.9 g
饱和脂肪 22.5 g
碳水化合物 38.7 g

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