难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
-
500
g Kürbisfleisch, in Stücken (5 cm), ggf. geschält (siehe Tipp)
或 500 g Süßkartoffeln, in Stücken (5 cm), geschält - 70 g Weißwein, trocken
- 550 - 600 g Wasser, nach gewünschter Konsistenz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 2 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- etwas Kürbiskernöl zur Dekoration
- etwas Kürbiskerne, evtl. geröstet, zur Dekoration
- 6 EL Sauerrahm
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 437 kJ / 105 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
显示所有Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 分钟
Kaspressknödelsuppe
1小时 35 分钟
Grießnockerl
30 分钟
Frittaten
30 分钟
Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
1小时
Kürbissuppe mit Kokosmilch
35 分钟
Bröselknödel
40 分钟
Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
3h 45 min
Karotten-Ingwer-Suppe
45 分钟
Almkäsesuppe
25 分钟
Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel
1h 50 min
Zwiebelsuppe
1小时