难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
-
500
g Kürbisfleisch, in Stücken (5 cm), ggf. geschält (siehe Tipp)
或 500 g Süßkartoffeln, in Stücken (5 cm), geschält - 70 g Weißwein, trocken
- 550 - 600 g Wasser, nach gewünschter Konsistenz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 2 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- etwas Kürbiskernöl zur Dekoration
- etwas Kürbiskerne, evtl. geröstet, zur Dekoration
- 6 EL Sauerrahm
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 437 kJ / 105 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
显示所有Gebackene Leberknödel
2小时
Linsensuppe
8h 45 min
Pizzasuppe
40 分钟
Schnelle Minestrone
20 分钟
Hühnersuppe mit Nudeln
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Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1小时
Bärlauchcremesuppe
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Kartoffelcremesuppe
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Zucchinisuppe mit Cashewkernen
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Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
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