Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

4.8 320 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

12 unidades

食材

Esponja

de leche
80 g
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
1 cucharadita
de harina de fuerza
130 g

Masa

de azúcar
120 g
limón (solo la parte amarilla de la piel)
1
naranja (solo la parte naranja de la piel)
1
de leche
60 g
de mantequilla a temperatura ambiente
70 g
huevos
2
de levadura prensada fresca
20 g
de agua de azahar
30 g
de harina de fuerza
450 g
de sal
1 pellizco

Formado y decoración

huevo batido
1
de fruta escarchada
1 paquete
de almendras laminadas
30 g
de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 8.03 g

热量 1268 kJ / 303 kcal

脂肪 7.58 g

膳食纤维 1.87 g

碳水化合物 50.72 g

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