Bezglutenowy chleb z garnka

Name: Bezglutenowy chleb z garnka
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 kromek
Ingredients: 40 g łusek babki płesznik (psyllium); 480 g ciepłej wody; 300 g wody; 30 g drożdży świeżych; 40 g miodu; 25 g octu jabłkowego; 200 g mąki z brązowego ryżu; 260 g mąki gryczanej; 200 g skrobi ziemniaczanej; 3 łyżeczki soli; olej

4.3 ( 51 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 3小时

份量 12 kromek

食材

40 g łusek babki płesznik (psyllium), mielonych (patrz wskazówka)
或 40 g łusek babki jajowatej, mielonych
480 g ciepłej wody
300 g wody, plus dodatkowa ilość do skropienia
30 g drożdży świeżych, pokruszonych
或 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
40 g miodu
或 40 g cukru
25 g octu jabłkowego
200 g mąki z brązowego ryżu, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
260 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
200 g skrobi ziemniaczanej
3 łyżeczki soli
olej, do natłuszczenia

营养价值: 每 1 kromkę
热量: 932.6 kJ / 222.9 kcal
蛋白质: 4.4 g
碳水化合物: 49.8 g
脂肪: 1.2 g
饱和脂肪: 0.3 g
膳食纤维: 5.9 g
钠: 478.9 mg