难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Füllung
- 2 Eigelb
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 3 TL Vanilleextrakt
- 50 g Zucker
- 100 g Mascarpone, Raumtemperatur
- 150 g Frischkäse, Raumtemperatur
Schoko-Teig
- 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 75 g Zucker und etwas mehr zum Austreuen
- 125 g Haselnüsse, mit Haut oder blanchiert, geröstet (siehe Tipp)
- 100 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
- 50 g Weizenmehl Type 550
- 10 g Backkakao
- 2 TL Backpulver
- 4 Eier
- 1 Orange, unbehandelt, 2 TL Schale fein abgerieben und 30 g Saft ausgepresst
Frosting und Fertigstellung
- 100 g Zucker
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Frischkäse, Raumtemperatur
- 50 g Kokosraspel
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 2035 kJ / 486 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 38 g
- 饱和脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
- 钠
- 197 mg
替代食谱
显示所有Apfel-Walnuss-Muffins
50 分
Orangenplätzchen
2小時 10 分
Saure-Sahne-Plätzchen
2小时
Haselnuss-Sirup-Schnecken
3h
Amarenakirsch-Brownies
1小時
Birnen-Gewürz-Kuchen
1小时 10 分钟
Kokos-Orangen-Muffins
45 min
Kirschkuchen mit Vanillecreme
4h 45 min
Heidelbeer-Brombeer Muffins
40 分
Kuchen im Glas
40 分
French Toast mit Melanzanichutney
4h 45 min
Apfel-Striezel
2小时 20 分钟