Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)
TM6 TM5

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)
4.6 (13 评分 )
马上体验

食材

  • 400 g Brot, trocken, in kleinen Stücken
  • 650 g Wasser
  • 200 g Brot, altbacken, in Würfeln (1 cm)
  • 3 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Weizenmehl Type 550
    或 300 g Dinkelmehl Type 630
  • 6 g Salz
  • 15 g frische Hefe
营养价值
每 1 Scheibe
热量
517 kJ / 124 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
21 g
脂肪
3 g
饱和脂肪
0.4 g
膳食纤维
1.4 g
钠
217 mg

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