难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- gros sel, pour l'eau des pâtes
- 100 g d'échalotes
- 1 c. à soupe de persil frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de piment d'Espelette
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 450 g de cabillaud, en morceaux (2 cm)
- 2 pincées de sel
- le zeste d'½ combava, et un peu pour le dressage
- 100 g d'eau, et un peu pour la cuisson des pâtes
- 50 g de crème
- 400 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliolini
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1872.7 kJ / 447.6 kcal
- 蛋白质
- 30.3 g
- 碳水化合物
- 64.5 g
- 脂肪
- 7.2 g
- 饱和脂肪
- 1.1 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 326.8 mg
替代食谱
显示所有
Riz cantonais
45 分钟
Riz sauté aux épices et champignons
45 分钟
Pad thaï aux crevettes
45 分钟
Risotto
30 分钟
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30 分钟
Soupe aux tortellini
30 分钟
Pâtes au saumon, aneth et citron
40 分钟
Croziflette
1小时 25 分钟
Spaghetti carbonara
40 分钟
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45 分钟
Spaghetti aux échalotes et au citron
40 分钟
Spätzles aux girolles
50 分钟