难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 个 青苹果 ，去皮，去核，一切四块
- 水 ，足以覆盖苹果
- 350 克 新鲜黄梨 ，去皮，去核，切成块（3公分x 3公分）
- 12 条 辣椒干 ，去籽，浸泡于热水中，适量调味
- 15 克 新鲜姜
- 2 个 蒜瓣
- 100 克 醋
- 250 克 糖
- 20 克 盐
- ½ 茶匙 肉桂粉
- 30 克 姜糖 ，切片
- 70 克 金葡萄干
- 营养价值
- 每 1 罐（果酱瓶）
- 热量
- 3983 kJ / 952 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 242 g
- 脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 13 g
- 钠
- 3924 mg
