七彩鱼生

七彩鱼生

5.0 1 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 人份

食材

酱汁
  • 百香果 只取果肉,去籽
    2 个
  • 酸梅酱 自制或市售
    60 克
  • 酸柑(青柠)汁
    1 汤匙
  • 蜂蜜
    30 克
沙拉佐料
  • 香烤花生
    1 汤匙
  • 冰菜 ,洗净
    200 克
  • 红萝卜 ,切丝
    200 克
  • 日本黄瓜 ,去皮,去芯,切丝
    200 克
  • 未成熟芒果 ,去皮,去核,切丝
    100 克
  • 未成熟木瓜 ,去皮,去籽,切丝
    100 克
  • 生三文鱼 ,生鱼片等级或烤鸭,切成薄片
    100 克
  • 柚子果肉 分散成果囊
    60 克
  • 紫包菜 ,切丝
    60 克
  • 玉米片
    60 克
  • 香烤松子 ,粗剁
    20 克
  • 芫荽 切碎
    4 小支
  • 香烤芝麻
    1 汤匙
  • 酸柑(青柠) ,切块
    2 粒
  • 疯柑叶 ,去梗,切丝
    4 片
  • 五香粉
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 特级初榨橄榄油
    1 汤匙

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

99 mg
蛋白质 5 g
热量 629 kJ / 150 kcal
脂肪 5 g
膳食纤维 3 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 23 g

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