难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g parmesanost, skuren i bitar (2 cm), + extra för garnering
- 1220 g vatten
- 300 g pumpakött, tärnad (1 cm)
- 1 matsked olivolja
- 1 ½ - 2 tesked salt plus extra, efter smak
- 2 nypor malen svartpeppar, efter smak
- 30 g schalottenlök, halverad
- 100 g tärnat bacon
- 40 g smör
- 320 g arborioris
- 60 g torrt vitt vin
-
1
matsked grönsaksbuljongpasta (se tips)
或 ½ grönsaksbuljongtärning -
60
g frysta gröna ärtor
或 60 g färska gröna ärtor - färsk bladpersilja, för garnering
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1452 kJ / 345 kcal
- 蛋白质
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 47.2 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
