难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
30
g de cèpes séchés
或 30 g de champignons sauvages variés en bocal - 400 g d'eau chaude
- 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
- 260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
- 250 g de champignons frais, en tranches
- 50 g de vinaigre balsamique
- 40 g de champignons shiitakés déshydratés
- 1 c. à soupe de sel
- 2 brins de thym frais, feuilles seulement
- 营养价值
- 每 1200 g
- 热量
- 2703.5 kJ / 646.2 kcal
- 蛋白质
- 20.3 g
- 碳水化合物
- 121 g
- 脂肪
- 15.6 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 22.9 g
- 钠
- 7216.6 mg
替代食谱
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Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35 分
Riz blanc au citron et à l'ail
35 分
Cuisson des pâtes
20 分钟
Sucre glace
5 分钟
Fond de légumes (végane)
30 分
Viande hachée
35 分
Pâte feuilletée express
2小時
Riz aux herbes
35 分
Sauce fromagée à la bière
30 分
Bouillon de pelures d'oignon
1小時 5 分
Pâte à tarte traditionnelle
15 min
Parmesan râpé
5 分钟