难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g d'eau
- 300 - 500 g d'arêtes de poisson, coupées en morceaux (env. 5 cm/1 po) (voir Conseil)
- 300 - 350 g d'oignons espagnols, en quartiers
- ½ c. à thé de sel
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 6 grains de poivre noir
- 营养价值
- 每 1315 g
- 热量
- 3942.5 kJ / 942.3 kcal
- 蛋白质
- 133.5 g
- 碳水化合物
- 32.3 g
- 脂肪
- 32.1 g
- 饱和脂肪
- 0.1 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
- 钠
- 3636.4 mg
