Pâte umami

Name: Pâte umami
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 17 portions
Ingredients: 85 g de parmesan; 20 g de champignons shiitakés déshydratés; 2 feuilles de nori; ½ c. à thé de sauce soya; 1 c. à soupe de pâte de tomates; 155 g d'huile d'olive vierge extra; 1 c. à thé d'ail en poudre; 1 c. à thé de pâte de miso; 1 c. à thé de vinaigre balsamique

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难易度初级

准备时间 5 分钟

总时间 5 分钟

份量 17 portions

食材

85 g de parmesan, en morceaux
20 g de champignons shiitakés déshydratés
2 feuilles de nori, en morceaux
½ c. à thé de sauce soya légère
1 c. à soupe de pâte de tomates
155 g d'huile d'olive vierge extra, et un supplément, pour couvrir
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de pâte de miso, rouge (voir Conseil)
或 1 c. à thé de pâte de miso, blanc (voir Conseil)
1 c. à thé de vinaigre balsamique

营养价值: 每 1 portion
热量: 442.3 kJ / 105.7 kcal
蛋白质: 2 g
碳水化合物: 1.4 g
脂肪: 10.4 g
饱和脂肪: 2.2 g
膳食纤维: 0.2 g
钠: 92.2 mg