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Johannisbeer-Ketchup
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Johannisbeer-Ketchup
4.8 (29 评分 )
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食材

  • 1200 g rote Johannisbeeren, abgezupft
  • 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt, in Stücken
  • 80 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 80 g Tomatenmark
  • 50 g Apfelessig
  • 1 EL Curry, mild
  • 1 geh. TL Paprika edelsüß
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Zimt
  • 1 Msp. Nelken, gemahlen
  • 30 g brauner Zucker
  • 300 g Gelierzucker 2:1
营养价值
每 1 Schraubglas
热量
5156 kJ / 1232 kcal
蛋白质
2 g
碳水化合物
289 g
脂肪
6 g
饱和脂肪
1 g
膳食纤维
2.4 g
钠
932 mg

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