Tarta z gruszkami i serem brie

Name: Tarta z gruszkami i serem brie
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g mąki pszennej; 80 g masła; 65 g zimnej wody; ½ łyżeczki soli; 200 - 220 g sera brie; 2 gruszki; pieprz czarny, mielony

4.5 (91 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 25 分钟

份量 4 porcje

食材

200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
80 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
65 g zimnej wody
½ łyżeczki soli
200 - 220 g sera brie, pokrojonego w plastry
2 gruszki, twarde, obrane, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
2 - 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście (可选的)
或 2 - 3 szczypty tymianku, suszonego (可选的)
pieprz czarny, mielony, do oprószenia

营养价值: 每 1 porcję
热量: 2317.5 kJ / 553.9 kcal
蛋白质: 16.6 g
碳水化合物: 52.6 g
脂肪: 31.4 g
饱和脂肪: 19.5 g
膳食纤维: 4.3 g
钠: 625.7 mg