难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Teig
- 370 g Mehl
- 1 Ei
- 40 g Öl
- 120 g Wasser, lauwarm
- 10 g Essig
- 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
Füllung
- 30 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 190 g Milch
- 30 g Zucker
- 1 Eigelb
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- ¼ TL Salz
- 30 g Weichweizengrieß
- 1 Msp. geriebene Orangenschale
Fertigstellung
- 60 g Butter, in kleinen Stücken
- 40 g Zucker
- ¼ TL Zimt
- Mehl zum Bearbeiten
- 1 Eigelb
- 2 EL Milch
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1230 kJ / 294 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
替代食谱
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Saure-Sahne-Plätzchen
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