Bouillabaisse

Bouillabaisse

无评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porties

食材

ui in tweeën gesneden
60 g
prei wit, fijngesneden
60 g
tomaten gevierendeeld
300 g
knoflookteentje
1
olijfolie
20 g
Pastis
20 g
droge witte wijn
100 g
water
750 g
visbouillon
5 g
tomatenpuree
10 g
steranijs
1
kruidnagel
1
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
bouquet garni
1
venkelzaad, gedroogd
6 g
aardappelen in grote blokjes gesneden
200 g
prei wit, gesneden
60 g
wortelen in stukken snijden
170 g
venkelknol schuin gesneden
150 g
mosselen, vers, schoongemaakt
300 g
verse kokkels
350 g
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden
150 g
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden
200 g
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden
150 g
rauwe gepelde langoustines groot
6

难易度

中级

营养价值每 1 portie

蛋白质 37 g

热量 1507 kJ / 360 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 19 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Klassiekers 27 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Romige courgettensoep

25 分钟

Veelzijdige gladde soep

45 分钟

Paprikasoep met basilicumschuim

35 分钟

Verse Tomatensoep

30 分钟

Veelzijdige gladde soep

45 分钟

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 分钟

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1小时

Basis kippenbouillon

35 分钟

Graubünden gerstsoep

55 分钟

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 分钟

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 分钟

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

20 分钟

显示所有