Tempeh

Name: Tempeh
Prep time: 30 min
Cook time: 48 h
Total time: 48 h
Yield: 600 g
Ingredients: 300 g di fagioli di soia secchi; 1100 g di acqua; 2 cucchiai di aceto; 1 cucchiaio di succo di limone; 1 cucchiaino raso di tempeh

5.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 48小时

600 g

食材

di fagioli di soia secchi preferibilmente biologici
300 g
di acqua + q.b.
1100 g
di aceto
2 cucchiai
di succo di limone
1 cucchiaio
di tempeh
1 cucchiaino raso

难易度

中级

营养价值每 100 g

钠 399 mg

蛋白质 5.4 g

热量 594.8 kJ / 142.2 kcal

脂肪 11.8 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 0.6 g

碳水化合物 5 g

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