Bunte Donuts

Germteig

• 160 g Milch
• 80 g Butter, in Stücken
• 40 g Zucker
• 4 g Trockengerm von. Dr. Oetker (½ Päckchen)
  或 10 g frische Germ, zerbröselt
• 1 Ei (Größe M)
• 370 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
• 1 TL Backpulver, von Dr. Oetker
• 1 Prise Salz
• Öl zum Einfetten

Donuts backen und glasieren

• 1 l Öl zum Frittieren
• 200 g Kuchenglasur, Kakao, von Dr. Oetker
• 200 g Punschglasur, pink
• 200 g Zuckerglasur, weiß, von Dr. Oetker
• Zuckerstreusel, bunt, nach Wahl, z. B. Streudekor Rosa Mix von Dr. Oetker