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Mini bagel farciti

Mini bagel farciti
4.8 14 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
20 pezzi
马上体验

食材

Bagel
  • di latte + q.b.
    220 g
  • di zucchero
    25 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
  • uovo tuorlo e albume separati
    1
  • di farina integrale + q.b.
    300 g
  • di farina tipo 0
    100 g
  • di sale
    5 g
  • di burro morbido, a pezzetti
    30 g
  • di acqua
    250 g
  • di succo di limone
    30 g
  • semi di papavero a piacere
    semi di sesamo, a piacere
  • di salmone affumicato a fette
    150 g
  • di rucola lavata ed asciugata
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

钠 249.3 mg
蛋白质 5.2 g
热量 437 kJ / 104.5 kcal
脂肪 2.6 g
膳食纤维 1.5 g
饱和脂肪 1.2 g
碳水化合物 16.1 g

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意大利

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