难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Mürbeteig
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 60 g Zucker
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 200 g Mehl
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Füllung und Fertigstellung
- 200 g Sahne
- 160 g Zucker
- 45 g Speisestärke
- 350 g Magerquark
- 2 Eigelb
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 ½ TL geriebene Zitronenschale
- 10 g Wasser
- 250 g Erdbeeren
- 125 g Himbeeren
- 10 g Mandeln, gehobelt, geröstet
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 2030 kJ / 485 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 24 g
- 饱和脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 211 mg
在专辑内
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