难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Rührteig
- 200 g Mandeln, ungeschält
- 50 g Zartbitter-Kuvertüre, grob gehackt
- 50 g Semmelbrösel, fein
- 2 TL Backpulver von Dr. Oetker
- 100 g Zucker
-
1
Päckchen Vanillezucker (8 g), von Dr. Oetker
或 2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht - 5 Eier (Größe M), zimmerwarm
- 100 g Butter, weich, in Stücken
-
5
Tropfen Rum-Aroma, von Dr. Oetker
或 1 EL Rum
Schoko-Obers-Füllung
- 25 g Erdbeeren, gefriergetrocknet
- 300 g weiße Kuvertüre, in Stücken
- 150 g Schlagobers
- 150 g Schlagobers, kalt
- 1 Päckchen Sahnesteif (8 g), von Dr. Oetker
- 75 g Erdbeeren, geputzt, halbiert
Drip aus weißer Ganache
- 125 g weiße Kuvertüre, in Stücken
- 60 g Schlagobers
Dekoration
- Erdbeeren, für die Dekoration
- Gänseblümchen oder Zuckerblumen (von Dr. Oetker), für die Dekoration
- Baiser oder Macarons, für die Dekoration
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 2352 kJ / 562 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 41 g
- 饱和脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 170 mg
替代食谱
显示所有Waldviertler Mohnzelten
1小时 30 分钟
Polsterzipfl
2小时 10 分钟
Sonntagsgugelhupf
1小时 5 分钟
Kärntner Reindling
2h 40 min
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Heidelbeer-Brombeer Muffins
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French Toast mit Melanzanichutney
4h 45 min
Zupfkuchen
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Rhabarber-Erdbeer-Tarte
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