Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

4.0 9 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

Les œufs de caille au four

huile d'olive
10 g
de lardon en dés
80 g
avocats (env. 200 g chacun)
2
œufs de caille
4
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
4 pincées

L'écrasé de tomates et d'avocat

de tomates pelées et épépinées
400 g
d'oignon rouge coupé en quartiers
50 g
piment rouge (可选的) coupé en morceaux
½
de coriandre fraîche hachée
15 g
de jus de citron vert, fraîchement pressé
25 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
2 pincées
avocat (env. 200 g)
1
d'aneth frais pour le service
2 brins
pain en tranches et grillées pour le service

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1522.5 mg

蛋白质 18.6 g

热量 2734.5 kJ / 653.6 kcal

脂肪 37.6 g

膳食纤维 17 g

饱和脂肪 7.3 g

碳水化合物 67.7 g

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