Christmas-Cake-Pops

Cake-Pops

• 250 g Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
• 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
• 350 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
• 200 g Frischkäse

Dekoration

• 500 g weiße Kuvertüre, in Stücken
• Lebensmittelfarbe, rot, nach Belieben
• Zuckerstreusel, rot, nach Belieben
• 250 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken
• Fondant, grün, zum Verzieren
• Fondant, rot, zum Verzieren
• 200 g Zucker
• 1 Eiweiß
• 2 Tropfen Zitronensaft
• Fondant, weiß, zum Verzieren