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Quark-Nuss-Stollen
TM6 TM5

Quark-Nuss-Stollen
4.7 (26 评分 )
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食材

  • 50 g frische Hefe, grob zerbröselt
  • 30 g Milch
  • 155 g Zucker
  • 500 g Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 - 1 ½ TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 175 g Butter, weich, in Stücken
  • 200 g Magerquark
  • 3 Eigelb
  • 100 g Rosinen
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Haselnüsse
  • 50 g Walnusshälften
  • 50 g kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken
  • 10 g Rum (可选的)
  • 75 g Puderzucker
营养价值
每 1 Scheibe
热量
879 kJ / 210 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
27 g
脂肪
10 g
饱和脂肪
4 g
膳食纤维
1.5 g
钠
35 mg

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