Kubánské picadillo

Name: Kubánské picadillo
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 20 gramů slunečnicového oleje; 600 gramů mletého hovězího masa; 100 gramů červené papriky; 400 gramů rajčat; 60 gramů rajčatového protlaku; 40 gramů rozinek; 60 gramů zelených oliv; 20 gramů kaparů; 1 čajová lžička sušeného oregana; 1 čajová lžička římského kmínu; ½ čajové lžičky mleté skořice; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 75 gramů bílého vína; 425 gramů vody; 1 čajovou lžičku soli; 700 gramů brambor; 2 snítky čerstvého koriandru

5.0 (5 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 porce

食材

100 gramů cibule, napůl
3 stroužky česneku
20 gramů slunečnicového oleje
600 gramů mletého hovězího masa, na kousky
100 gramů červené papriky, na proužky
或 100 gramů konzervovaných pečených červených paprik, na proužky
400 gramů rajčat, na kousky
或 400 gramů konzervovaných rajčat, na kousky
60 gramů rajčatového protlaku
40 gramů rozinek
60 gramů zelených oliv, napůl
20 gramů kaparů
1 čajová lžička sušeného oregana
1 čajová lžička římského kmínu
½ čajové lžičky mleté skořice
½ čajové lžičky mletého černého pepře
75 gramů bílého vína
425 gramů vody
1 čajovou lžičku soli
700 gramů brambor, oloupaných, na kousky
2 snítky čerstvého koriandru
或 2 snítky čerstvé petržele

营养价值: 每 1 porci
热量: 2840 kJ / 678.8 kcal
蛋白质: 32.1 g
碳水化合物: 50.7 g
脂肪: 38.2 g
饱和脂肪: 12.4 g
膳食纤维: 8.3 g
钠: 1087.9 mg