设备与配件
Bagels con jamón y tomate
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
11 raciones
食材
-
de agua1130 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar20 g
-
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)120 g
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de harina de fuerza130 g
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de leche en polvo (可选的)½ cucharadita
-
aceite de girasol5 g
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de mantequilla a temperatura ambiente15 g
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huevo batido para pincelar1
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de semillas de sésamo para espolvorear2 cucharaditas
-
de tomate maduro en cuartos250 g
-
diente de ajo (可选的)1
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de sal2 pellizcos
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de jamón serrano en lonchas finas150 g
-
de hojas de rúcula20 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
485.9 mg
蛋白质
7.3 g
热量
745 kJ /
178 kcal
脂肪
7.4 g
膳食纤维
1.1 g
饱和脂肪
1.9 g
碳水化合物
20.4 g
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