难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Deeg
- 370 g bloem
- 1 tl fijn zout
- 4 eieren
- 50 g water koud (4 el)
Vulling
- 250 g kalfsvlees, gemalen
- 250 g rundvlees, gemalen
- ½ broodje geweekt in water en uitgelekt
- 2 eieren
- 1 tl fijn zout of naar smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper of naar smaak
Afwerking
- water voldoende om in te koken
- 1 el zout
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 766 kJ / 182 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 5 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 806 mg
替代食谱
显示所有
Vitello tonnato
13小时
Kip garam masala
50 分钟
Enchiladas met rundvlees
30 分钟
Lamscurry en komkommer-munt couscous
9h
Couscous met lam en groenten
50 分钟
Risotto bolognese
45 分钟
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1小时 5 分钟
Balletjes in Spaanse saus
55 分钟
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50 分钟
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2h 20 min
Chinees varkensvlees met groenten
1小时 20 分钟
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 分钟