难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 cucchiaino di burro chiarificato
- 80 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 400 g di carote, pelate, a pezzi (2 cm)
-
200
g di sedano rapa, pelato,
a pezzi (3 cm) - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 2 di dadi di carne per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaio di origano, secco
- 2 cucchiai di burro chiarificato
- 500 g di carne trita di manzo
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 350 g di pasta secca, tipo pipe (tempo di cottura 7 min.)
- 200 g di mezza panna
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2670 kJ / 638 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 34 g
替代食谱
显示所有
Indian Butter Chicken veloce
45 分钟
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1小时
Manzo alla borgognona
2小时
Scaloppine di vitello al limone
25 分钟
Polpettone di carne ai funghi
1小时 30 分钟
Spätzli alla crema di verza
无评分
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 分钟
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1小时 15 分钟
Curry verde di pollo
55 min
Polpette di carne in salsa di funghi
35 分钟
Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry
无评分
Pollo al forno con verdure e patate
1小时 15 分钟