难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de concombre
- 8 pincées de sel
- 800 g d'eau
- 150 g de boulgour
- 100 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
- 3 brins de persil frais (可选的)
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 50 g d'oignon rouge
- 3 pincées de poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 100 g de feta, émiettée
- 20 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1324 kJ / 316.5 kcal
- 蛋白质
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 40.2 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 饱和脂肪
- 4.8 g
- 膳食纤维
- 7.4 g
- 钠
- 595.1 mg
替代食谱
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Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3h
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
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Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
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Foie gras au piment d'Espelette
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Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
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