设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Roscón de Reyes relleno de mermelada
准备工作 30 分钟
总数 4小时
12 raciones
食材
Esponja
-
de leche80 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza130 g
Masa
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de azúcar120 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6 - 8
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)8 - 10
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de leche60 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos70 g
-
huevos2
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de agua de azahar30 g
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de sal1 pellizco
-
de harina de fuerza450 g
Decoración
-
huevo batido (para pincelar)1
-
fruta escarchada
-
almendra laminada
-
azúcar humedecida (aprox. 50 g)
Relleno
-
de mermelada300 - 350 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
7.5 g
热量
1195 kJ /
287 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
4.7 g
