Letter Cake Herz

Biskuitböden

• 220 g Weizenmehl, glatt
• 20 g Maisstärke
• 1 TL Backpulver von Dr. Oetker
• 6 Eier (Größe M)
• 240 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker von Dr. Oetker
• 1 Prise Salz

Frischkäse-Creme

• 350 g Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe), z. B. Philadelphia, natur
• 250 g Magertopfen
• 250 g Schlagobers, kalt
• 100 g Staubzucker
• 1 TL Vanillepaste von Dr. Oetker
• 2 Päckchen Sahnesteif (à 8 g) von Dr. Oetker
• 1 Msp. Lebensmittelfarbe, rot oder pink (z. B. Dr. Oetker Back- & Speisefarben)