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Polenta ai porri con topping di castagne

Polenta ai porri con topping di castagne
5.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
    80 g
  • di porri tagliati a metà per il
    lungo, a pezzi (4
    cm)
    350 g
  • di burro, non salato
    30 g
  • di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40
    min.)
    250 g
  • spicchio di aglio schiacciato
    1
  • di acqua
    1000 g
  • cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
    2
  • di pancetta a cubetti
    80 g
  • di castagne congelate scongelate e tagliate a metà
    200 g
  • di acqua
    3 cucchiai
  • di pepe macinato
    4 pizzichi

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 5 g
热量 586 kJ / 140 kcal
脂肪 5 g
碳水化合物 17 g

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