难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte sans gluten
- 50 g de gruyère, en morceaux
- 75 g de beurre, coupé en dés (1-2 cm) et préalablement congelé pendant 30 minutes, et un peu pour le moule
- 100 g de mix de farines sans gluten, et un peu pour fariner
- 50 g de fécule de maïs
- 50 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
L'appareil à quiche
- 150 g de lardons fumés
- 4 œufs
- 50 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- ¼ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1320.2 kJ / 315.5 kcal
- 蛋白质
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 14.7 g
- 脂肪
- 24.8 g
- 饱和脂肪
- 12.3 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 575.7 mg
替代食谱
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Gratin d'aubergine au thon
40 分钟
Quiche courgette-épinard à la feta
30 分钟
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