Riz mexicain au bœuf et au chorizo

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

4.2 196 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

oignon coupé en quatre
1
gousses d'ail dégermées
2
d'huile d'olive
30 g
de chorizo doux ou fort, en petits morceaux
5 cm
de viande de bœuf hachée
200 g
de paprika doux ou fumé
1 c. à café
de riz de Camargue
220 g
220 g de riz long
de poivron rouge en lanières
150 g
de courgette en dés d'1,5 cm
120 g
de bouillon de volaille
1 cube
de concentré de tomate
1 c. à soupe rase
du sel
du poivre moulu
d'eau bouillante
630 g
poivron de petite taille, vert ou jaune
1
coriandre fraîche pour servir

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 24 g

热量 2123 kJ / 506 kcal

脂肪 23 g

碳水化合物 48 g

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