Veganer Liptauer

Am Vortag

• 800 g Soja-Joghurtalternative natur, oder Mandel-Joghurtalternative (siehe Tipp)

Veganer Liptauer

• 100 g Butter, vegan, in Stücken, zimmerwarm
• ½ TL Salz
• 1 TL Paprika, edelsüß, geräuchert, etwas mehr zum Garnieren
• ½ TL Kümmel, ganz
• 2 Knoblauchzehen
• 15 g Schnittlauch, frisch, in Röllchen, etwas mehr zum Garnieren
• 1 TL Senf
• 1 Prise Chili, gemahlen, (optional)