难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Karamel
- 250 g sukker
- 90 g ahornsirup
- 80 g smør koldt
- 200 g fløde, min 30 % fedt
- 1 tsk salt
- 1060 g vand
- 2 tsk citronsaft (se tip)
- 1 spsk eddike
Chokolademousse
- 50 g sukker
- 200 g lys chokolade skåret i stykker
- 30 g smør
- 4 æg blommer og hvider adskilte
- 1 - 2 knivspids salt
- flødeskum til pynt
- lys chokolade i krøller, til pynt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 钠
- 289 mg
- 蛋白质
- 7 g
- 热量
- 2120 kJ / 506 kcal
- 脂肪
- 29 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 饱和脂肪
- 17 g
- 碳水化合物
- 52 g
