设备与配件
Kommenbrød af rug
准备工作 25 分钟
总数 18小时 20 分钟
12 skiver
食材
Rugstarter
-
filtreret vand100 g
-
rugmel100 g
-
surdejsstarter (se tip)100 g
Kommendej
-
ekstra jomfruolivenolie til smøring
-
filtreret vand350 g
-
fuldkornsmel plus ekstra til drys500 g
-
bagehvedemel50 g
-
kommenfrø efter smag1 - 2 tsk
-
salt2 tsk
-
isterninger (ca. 10)
难易度
高级
营养价值 每 1 skive
钠
373.6 mg
蛋白质
7 g
热量
810 kJ /
192.9 kcal
脂肪
1.5 g
膳食纤维
7.1 g
饱和脂肪
0.2 g
碳水化合物
34.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Urtebrød
1小时 10 分钟
Brød med mælk
2小时 20 分钟
Baguette
3小时 45 分钟
Pitabrød
2小时
Portugisisk brød (Pão de água)
3小时 30 分钟
Rugmelsstykker
12小时
Focaccia med løg
2小时
Blomsterbrød
1小时 5 分钟
Franskbrød med kerner
3小时 20 分钟
Burgerboller
2小时 20 分钟
Courgette- og gulerodsbrød med kerner
1小时 45 分钟
Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.
3小时 20 分钟