设备与配件
Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen
准备工作 25 分钟
总数 2小时 50 分钟
20 Stücke
食材
Streusel
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Mehl150 g
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Butter kalt, in Stücken75 g
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Zucker75 g
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Zimt (可选的)¾ TL
Teig
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Milch125 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker75 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
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Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen380 g
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Ei1
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Butter in Stücken75 g
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Salz1 Prise
Belag und Fertigstellung
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Eier getrennt3
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Salz2 Prisen
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Zucker100 g
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Schmand200 g
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Quark250 g
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Butter in Stücken50 g
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Vanillepuddingpulver1 Pck.
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Zitronenschale, gerieben von ½ unbehandelten Zitrone
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Heidelbeeren375 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
钠
90 mg
蛋白质
7 g
热量
1198 kJ /
286 kcal
脂肪
12 g
膳食纤维
1.5 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
38 g