难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'oignon, en quartiers
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 250 g de riz spécial risotto
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g de petits pois frais
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de jambon, en dés
- 100 g de ricotta, émiettée
- quelques feuilles de persil frais, pour la finition
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1071 kJ / 256 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 7 g
替代食谱
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Risotto au poireau et à la pancetta
35 分钟
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Riz fondant aux légumes
25 分钟
Riz cantonais
45 分钟
Conchiglioni aux boulettes de viande
1小时
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 分钟
Pâtes à la bolognaise végétarienne
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Pâtes au thon
30 分钟
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
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Timbale milanaise
55 min
Gratin de pâtes
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Risotto au potimarron
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