设备与配件
Chleb pszenny na zakwasie
准备工作 10 分钟
总数 12小时
30 kromek
食材
Zaczyn
-
ziaren pszenicy (patrz wskazówka)150 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)150 g
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego1 - 2 łyżki
Ciasto właściwe
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750550 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej400 g
-
słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu3 - 6 łyżek
-
soli15 g
-
½ łyżeczki suchych drożdżyświeżych drożdży (可选的) pokruszonych (patrz wskazówka)5 g
-
masło ilość do natłuszczenia formy
难易度
中级
营养价值 每 1 kromkę
钠
195.1 mg
蛋白质
2.8 g
热量
357.4 kJ /
85.4 kcal
脂肪
0.6 g
膳食纤维
1.1 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
17.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Chałka z kruszonką
1小时 30 分钟
Chleb z ziołami
1小时 10 分钟
Bułki wrocławskie
2小时
Chleb portugalski (Pão de água)
4小时
Cebulowe bułki z oregano
1小时
Chałka
2小时 20 分钟
Bajgle z makiem
1小时 25 分钟
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2小时 30 分钟
Chleb jogurtowy
3小时
Bułeczki "Stokrotka"
1小时 5 分钟
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1小时 50 分钟
Bułki maślane
1小时 25 分钟