难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di cipolla a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
40
g di speck tirolese a listarelle o a cubetti
或 40 g di prosciutto crudo a listarelle o a cubetti - 20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua (10 minuti) e strizzati
- 800 g di lonza di maiale in un solo pezzo
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1000 g di patate a fette (½ cm)
- 600 g di latte intero
-
½
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
或 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale - 20 g di burro
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3157 kJ / 754 kcal
- 蛋白质
- 54.8 g
- 碳水化合物
- 47.4 g
- 脂肪
- 39.8 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
替代食谱
显示所有Spätzli alla crema di verza
无评分
Polpette al sugo
45 分钟
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1小时
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 分钟
Lasagne
2小时
Polpettone di carne ai funghi
1h 5 min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 min
Curry verde di pollo
55 min
Coq au vin
2小时
Curry thailandese veloce con pollo
40 分钟
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2小时
Blanquette di vitello
1小时 15 分钟