Arrosto di lonza con purè di patate
TM31 TM5

Arrosto di lonza con purè di patate

3.8 (37 评分 )

食材

  • 50 g di cipolla a pezzi (3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di speck tirolese a listarelle o a cubetti
    或 40 g di prosciutto crudo a listarelle o a cubetti
  • 20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua (10 minuti) e strizzati
  • 800 g di lonza di maiale in un solo pezzo
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1000 g di patate a fette (½ cm)
  • 600 g di latte intero
  • ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    或 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 20 g di burro

营养价值
每 1 porzione
热量
3157 kJ / 754 kcal
蛋白质
54.8 g
碳水化合物
47.4 g
脂肪
39.8 g
膳食纤维
3.8 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有